Пасхальная неделя – вызов для хозяек. Нужно и поддержать семью в последнюю неделю Великого поста и не осрамиться перед родней и гостями с пасхальной трапезой. Что готовят на Пасху в разных странах?
Итальянская кухня щедра на сладости. В Милане хозяйки пекут миндальный кекс в форме голубя «Коломба Паскале», на Сицилии делают нежный творожный пирог с апельсиновыми лепестками, а в Лигурии – пирог со шпинатом и яйцами.
В Германии тоже стараются избегать мяса, особенно баранины и крольчатины – упаси боже обидеть живые символы праздника. Зато на пасхальном столе непременно будут шоколадные, марципановые, сахарные и т.д. кролики, овечки и яйца.
В Англии на Страстную пятницу пекут особые «крестовые» булочки с цукатами или смородиной, надрезанные сверху в виде креста. Считается, что они не портятся целый год. А пасхальную трапезу украшает жаркое из молочного ягненка.
Поляки готовят вкуснейшее печенье мазурки с орехами, сухофруктами и узорной глазурью. А вместо традиционного кулича пекут разукрашенную глазурью и цукатами бабку – пока блюдо готовится, мужчинам запрещено заходить на кухню.
У грузин принято щедрое застолье. Женщины пекут особый хлеб, делают куличи и сладости. Мужчины трудятся над барашками и поросятами – их принято подавать на стол зажаренными целиком, а такая кулинария требует немалых сил. В память о крови, пролитой Христом, на стол ставят кувшины с красным вином. И конечно же подают раскрашенные яйца – символ возрождения жизни.
У Вай Мэ тоже есть яйца на Пасху. И их можно не только купить, но и выиграть! 28 апреля у нас пройдет розыгрыш оригинального пасхального набора – коробки из 9 яиц и прилагающихся к ним наклеек-эмодзи. Весело, стильно и всегда пригодится, чтобы порадовать родственников! Подписывайтесь на наши соцсети, участвуйте в розыгрышах и набор может стать вашим.
Пасхальные лакомства в Вай Мэ