Первый фестиваль еды в 2022 году мы решили посвятить любимым хачапури по-мегрельски. Мегрули — безусловный хит грузинской кухни. По традиции эти пироги делают круглыми, с сырной начинкой внутри и сырной корочкой снаружи. Мы же решили добавить к классическому пирогу необычные начинки — так и получилось наше фестивальное меню:

Мегрули с запеченным болгарским перцем, сациви и чёрным кунжутом;

Мегрули с помидорами, говядиной в соусе терияки и луком фри;

Мегрули с пеперони, картофелем фри и сырным соусом;

Мегрули с «Цезарем» по-грузински: салат мы заправляем шкмерским соусом, плюс добавляем копчёный сулугуни — получается очень интересно.

Любой хачапури по-мегрельски из фестивального меню отдаём за 350 ₽. Попробовать новинки можно в феврале во всех Вай Мэ.

Февраль! Фестиваль мегрули в Вай Мэ